itāļu
Apbrūnini pīniju riekstus sausā pannā uz vidēji zemas uguns 3-4 minūtes, maisot, līdz tie kļūst viegli zeltaini, tad ļauj tiem atdzist.
Ievieto bazilika lapas, pīniju riekstus, ķiplokus un šķipsniņu sāls virtuves kombainā un īsiem impulsiem sasmalcini smalki.
Kad motors darbojas, plānā strūkliņā ielej olīveļļu, tad ar roku iemaisi parmezānu.
Novāri makaronus lielā katlā ar verdošu sālītu ūdeni līdz al dente. Paglabā 120 ml vārīšanas ūdens, tad notecini makaronus.
Ieliec pesto lielā siltā bļodā un atšķaidi ar 3-4 ēdamk. karsta vārīšanas ūdens.
Pievieno makaronus un labi samaisi, vajadzības gadījumā pielejot vēl vārīšanas ūdens, lai pesto apņem katru makaronu; nesildi pesto pannā, jo baziliks satumst.
Pasniedz nekavējoties.