Franču
Sakuliet olas ar pienu, sāli un pipariem, līdz tikko samaisīts.
Izkausējiet sviestu pretpiedegumu pannā uz vidējas uguns, pagrozot, lai pārklātu.
Ielejiet olas un ļaujiet tām nedaudz sarecēt, tad uzmanīgi bīdiet malas uz centru, sasverot pannu, lai jēlā ola tek apakšā.
Kad virsma vēl nedaudz mīksta, uzkaisiet šķiņķi vai dārzeņus un sieru uz vienas puses.
Salokiet omleti pār pildījumu un cepiet vēl dažas sekundes.
Ieslidiniet uz šķīvja un pasniedziet nekavējoties.