Miso zupa

Sastāvdaļas

• Daši buljons 500 ml
• Miso pasta 3 tbsp
• Zīdainais tofu, sagriezts kubiņos 150 g
• Kaltēta vakame jūraszāle 1 tbsp
• Loks, plāni sagriezts 1

Pagatavošana

1. 1

   Izmērcējiet kaltēto vakame aukstā ūdenī apmēram 5 minūtes, līdz tā uzbriest, tad nokāsiet.

2. 2

   Sakarsējiet daši katliņā uz vidējas uguns, līdz tas kūp, bet nevārās.

3. 3

   Pievienojiet tofu kubiņus un vakame un uzsildiet uzmanīgi.

4. 4

   Ielieciet miso pastu kausiņā vai mazā bļodā, pievienojiet nedaudz karstā daši un saputojiet, līdz gludu.

5. 5

   Iemaisiet izšķīdināto miso atpakaļ katlā un uzturiet zupu tieši zem vārīšanās, nekad neļaujot tai uzvārīties.

6. 6

   Sadaliet bļodās, pārkaisiet ar loku un pasniedziet nekavējoties.