Grilēta vistas tortilja

Name: Grilēta vistas tortilja
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Starptautiskā
Ingredients: 500 g Vistas krūtiņas fileja, bez ādas; 1 ēdamk. Olīveļļa; 1 tējk. Paprika; 2 ēdamk. Citronu sula; 1 daiviņa Ķiploki; 80 g Grieķu jogurts; 2 ēdamk. (30 g) Majonēze; 4 Lielas kviešu miltu tortiljas (25 cm); 60 g Romiešu salāti; 1 vidēja izmēra (100 g) Tomāts; 60 g Gurķis; 20 g Sarkanais sīpols; pēc garšas Sāls un melnie pipari

Starptautiskā

Pamatēdiens Sarežģītība: Viegli Porcijas: 4 Kopā: 35 min

Sastāvdaļas

Vistas krūtiņas fileja, bez ādas 500 g
Olīveļļa 1 ēdamk.
Paprika 1 tējk.
Citronu sula 2 ēdamk.
Ķiploki 1 daiviņa
Grieķu jogurts 80 g
Majonēze 2 ēdamk. (30 g)
Lielas kviešu miltu tortiljas (25 cm) 4
Romiešu salāti 60 g
Tomāts 1 vidēja izmēra (100 g)
Gurķis 60 g
Sarkanais sīpols 20 g
Sāls un melnie pipari pēc garšas

Sagatavošana

20 min

Gatavošana

15 min

Pagatavošana

1
Izlīdziniet vistas krūtiņas līdz vienmērīgam apmēram 1,5 cm biezumam un apsmērējiet ar olīveļļu, papriku, 1 ēdamk. citronu sulas, sāli un pipariem.
2
Sakarsējiet grila pannu uz vidēji augstas uguns un cepiet vistu 5–6 minūtes no katras puses, līdz centrā sasniegts 74 °C.
3
Ļaujiet vistai 5 minūtes atpūsties, tad sagrieziet plānās strēmelēs.
4
Sajauciet jogurtu, majonēzi, rīvēto ķiploku un atlikušo citronu sulu kopā ar šķipsniņu sāls.
5
Sagrieziet salātus sīkās strēmelēs un plānās šķēlēs sagrieziet tomātu, gurķi un sarkano sīpolu.
6
Sasildiet katru tortilju sausā pannā apmēram 1 minūti, vienreiz apgriežot, lai tā saliecas bez plīsumiem.
7
Uzziediet mērci uz tortiljām, pievienojiet salātus un vistu, ielokiet malas un cieši satiniet rullī. Katru tortilju pārgrieziet uz pusēm, lai pasniegtu.