amerikāņu
Sajauc 125 ml piena ar cukuru un raugu, tad pievieno miltus, olu un sāli un mīca 5 minūtes.
Pamazām iemīca mīksto sviestu vēl 5 minūtes, līdz mīkla ir gluda, tad pārklāj un ļauj tai celties 60 minūtes, līdz divkāršojas.
Izrullē mīklu 1,5 cm biezu, izgriez 8 gredzenus ar 8 cm izgriezni un 3 cm izgriezni caurumiem, un ļauj tiem celties uz miltiem pārkaisīta cepampapīra 30 minūtes.
Uzkarsē eļļu dziļā podā līdz 175 °C.
Cep virtuļus un to vidusdaļas pa dažiem vienlaikus apmēram 1 minūti no katras puses, līdz tie kļūst zeltaini, tad ļauj notecēt uz restēm.
Izkul pūdercukuru ar atlikušajiem 45 ml piena un vaniļu līdz gludai masai.
Iemērc siltos virtuļus glazūrā, apvelc, lai pārklātos, un ļauj glazūrai sastingt uz restēm 10 minūtes.