Pilnās angļu brokastis

Sastāvdaļas

• Olas 4
• Muguras bekona šķēles 4
• Cūkgaļas desiņas 4
• Ceptas pupiņas 200 g
• Tomāti, pārgriezti uz pusēm 2
• Kastaņu šampinjoni 150 g
• Maize grauzdiņiem 2 slices
• Sviests 20 g
• Cepamā eļļa 1 tbsp
• Sāls un melnie pipari to taste

Pagatavošana

1. 1

   Sakarsējiet nedaudz eļļas lielā pannā un apcepiet desiņas uz vidējas uguns, apgriežot, līdz tās apbrūninās no visām pusēm, apmēram 12 minūtes.

2. 2

   Pievienojiet bekonu un cepiet, līdz tas kļūst kraukšķīgs, tad pabīdiet malā, lai uzturētu siltu.

3. 3

   Apceptiet sēnes un pārgrieztos tomātus ar griezumu uz leju, līdz tie kļūst mīksti un zeltaini.

4. 4

   Uzsildiet ceptās pupiņas mazā katliņā uz mazas uguns.

5. 5

   Apceptiet olas tajā pašā pannā, līdz baltumi sarec, bet dzeltenumi vēl šķidri; pieberiet sāli un piparus.

6. 6

   Apgrauzdējiet maizi un uzziediet sviestu.

7. 7

   Sakārtojiet desiņas, bekonu, olas, sēnes, tomātus, pupiņas un grauzdiņus uz siltiem šķīvjiem un pasniedziet uzreiz.