Cepti rīsi

Sastāvdaļas

• Vārīti un atdzesēti rīsi 400 g
• Olas 2
• Saldēti zirnīši 60 g
• Burkāns, smalki sagriezts kubiņos 1 small
• Zaļie sīpoli, sagriezti šķēlītēs 3
• Sojas mērce 2 tbsp
• Grauzdēta sezama eļļa 1 tsp
• Ķiploki, sasmalcināti 2 cloves
• Augu eļļa 2 tbsp

Pagatavošana

1. 1

   Sadaliet aukstos vārītos rīsus ar rokām, lai nebūtu kunkuļu.

2. 2

   Sakarsējiet eļļu vokā uz lielas uguns un sakuliet olas, tad atlieciet tās malā.

3. 3

   Pievienojiet nedaudz vairāk eļļas un apcepiet ķiplokus, burkānu un zirnīšus, līdz tie ir tikko mīksti.

4. 4

   Pievienojiet rīsus un cepiet, piespiežot tos pret voku, lai tie apceptos un atdalītos.

5. 5

   Ielejiet sojas mērci un maisiet, līdz katrs graudiņš ir pārklāts un viegli apgrauzdēts.

6. 6

   Pievienojiet atpakaļ olas un lielāko daļu zaļo sīpolu.

7. 7

   Nobeidziet ar sezama eļļas šļaci, rotājiet ar atlikušajiem zaļajiem sīpoliem un pasniedziet karstu.