Kāpostu salāti coleslaw

Sastāvdaļas

• Baltie kāposti 1/2 vidēja galva (450 g)
• Burkāns 1 vidējs (60 g)
• Sīpols 20 g
• Majonēze 110 g
• Cukurs 45 g
• Ābolu etiķis 2 ēdamk.
• Sāls 1/2 tējk.
• Selerijas sēklas 1/2 tējk.
• Melnie pipari pēc garšas

Pagatavošana

1. 1

   Izgrieziet kāpostgalvas serdi un smalki sagrieziet kāpostus ar asu nazi vai mandolīnu.

2. 2

   Nomizojiet un sarīvējiet burkānu rupji, bet sīpolu sarīvējiet smalki.

3. 3

   Kārtīgi saputojiet majonēzi, cukuru, etiķi, sāli, selerijas sēklas un piparus, līdz cukurs izšķīst.

4. 4

   Ievietojiet kāpostus, burkānu un sīpolu lielā bļodā.

5. 5

   Aplejiet ar mērci un samaisiet, līdz viss ir vienmērīgi pārklāts.

6. 6

   Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī vismaz 60 minūtes, lai kāposti nedaudz mīkstinātos.

7. 7

   Pirms pasniegšanas labi izmaisiet.