Šokolādes kārtu torte

Sastāvdaļas

• Kviešu milti 140 g
• Kakao pulveris 65 g
• Cukurs 180 g
• Cepamā soda 1 tējk.
• Cepamais pulveris 1/2 tējk.
• Sāls 1/2 tējk.
• Sviests, mīkstināts 210 g
• Olas 2 lielas
• Piens 120 ml
• Karsta kafija vai ūdens 60 ml
• Vaniļas ekstrakts 1,5 tējk.
• Pūdercukurs 200 g
• Saldais krējums (bieziņš) 40 ml

Pagatavošana

1. 1

   Iesildiet krāsni līdz 180 °C, iesmērējiet un izklājiet ar cepampapīru divas 20 cm apaļas kēksa veidnes.

2. 2

   Saputojiet 90 g sviesta ar cukuru līdz gaišai masai, tad pa vienai iemaisiet olas un 1 tējk. vaniļas.

3. 3

   Sajauciet miltus, 30 g kakao, cepamo sodu, cepamo pulveri un sāli un pamīšus ar pienu pievienojiet sviesta masai.

4. 4

   Iemaisiet karsto kafiju, lai iegūtu viendabīgu mīklu, un sadaliet to starp veidnēm.

5. 5

   Cepiet 22–25 minūtes, līdz kociņš izņemams tīrs, pēc tam atdzesējiet veidnēs 10 minūtes un izgāziet uz restēm, lai pilnībā atdzistu.

6. 6

   Krēmam saputojiet atlikušos 120 g sviesta līdz gaišai masai, tad pievienojiet pūdercukuru, atlikušo kakao, krējumu un atlikušo vaniļu un putojiet, līdz krēms kļūst gaisīgs.

7. 7

   Kārtas salieciet kopā ar trešdaļu krēma, bet pārējo izsmērējiet virsū un uz malām.