Amerikāņu
Iesildiet krāsni līdz 180 °C un izklājiet 20 cm kvadrātveida veidni ar cepampapīru.
Pannā uz lēnas uguns kopā izkausējiet sviestu un šokolādi, maisot, pēc tam noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet 5 minūtes.
Iekulstiet cukuru, tad pa vienai olai un vaniļu, līdz masa kļūst bieza un spīdīga.
Ieber sietā miltus, kakao un sāli un uzmanīgi iemaisiet, līdz nav redzami sausi milti.
Vienmērīgi izklājiet mīklu veidnē.
Cepiet 22–25 minūtes, līdz virsma ir sacepusi un koka irbulis izņemams ar mitrām drupačām.
Pilnībā atdzesējiet veidnē, pēc tam sagrieziet 8 gabalos.