Uzvaras (ukrainietiškas džiovintų vaisių gėrimas)

Name: Uzvaras (ukrainietiškas džiovintų vaisių gėrimas)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Ukrainos
Ingredients: 120 g Džiovinti obuoliai; 80 g Džiovintos kriaušės; 80 g Džiovintos slyvos, be kauliukų; 40 g Razinos; 2 l Vanduo; 4 valg. š. (84 g) Medus; 1 (nebūtina) Cinamono lazdelė

Ukrainos

Gėrimas Sudėtingumas: Lengvas Porcijos: 8 Iš viso: 35 min.

Ingredientai

Džiovinti obuoliai 120 g
Džiovintos kriaušės 80 g
Džiovintos slyvos, be kauliukų 80 g
Razinos 40 g
Vanduo 2 l
Medus 4 valg. š. (84 g)
Cinamono lazdelė 1 (nebūtina)

Paruošimas

10 min.

Gaminimas

25 min.

Gaminimo eiga

1
Džiovintus obuolius, kriaušes, slyvas ir razinas nuplaukite šiltu vandeniu, du kartus pakeisdami vandenį, ir leiskite nuvarvėti.
2
Kriaušes ir obuolius sudėkite į didelį puodą su vandeniu, užvirinkite ir uždengę virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
3
Sudėkite džiovintas slyvas, razinas ir cinamono lazdelę ir virkite ant silpnos ugnies dar 5 minutes.
4
Nukelkite puodą nuo ugnies, uždenkite ir palikite gėrimą pritraukti bent 3 valandas arba per naktį vėsioje vietoje.
5
Kai gėrimas atvės iki drungno, įmaišykite medų, kol jis ištirps; pagal skonį įdėkite daugiau.
6
Išimkite cinamono lazdelę ir patiekite uzvarą kambario temperatūros arba atšaldytą, į kiekvieną stiklinę samčiu įdėdami šiek tiek suminkštėjusių vaisių.