Udon makaronų sriuba

Ingredientai

• Udon makaronai 300 g
• Daši sultinys 800 ml
• Sojos padažas 3 tbsp
• Mirinas 2 tbsp
• Krevečių tempura arba virti kiaušiniai 2
• Žalieji svogūnai, supjaustyti 2
• Kamaboko žuvies pyragaitis, supjaustytas 50 g

Gaminimo eiga

1. 1

   Dideliame puode daši užvirinkite ir pagardinkite sojos padažu bei mirinu, kad susidarytų sultinys.

2. 2

   Udon makaronus išvirkite atskirame puode verdančio vandens pagal pakuotės nurodymus, tada nukoškite.

3. 3

   Karštus makaronus padalykite į du gilius dubenis.

4. 4

   Ant makaronų užpilkite karšto sultinio.

5. 5

   Ant viršaus sudėkite supjaustytą žuvies pyragaitį, pusiau virtą kiaušinį arba krevečių tempuros gabalėlį ir žaliuosius svogūnus.

6. 6

   Iškart patiekite, kol karšta.