Kiniška
Kiaulienos kubelius apvoliokite plaktame kiaušinyje, tada kruopščiai apvoliokite kukurūzų krakmole.
Aliejų įkaitinkite iki 175 °C ir kiaulieną kepkite gruzdintuvėje dalimis, kol taps auksinė ir traški; nusausinkite ir atidėkite.
Paruoškite padažą: kečupas, ryžių actas, cukrus, sojos padažas ir 3 šaukštai vandens.
Voke su nedideliu kiekiu aliejaus apkepkite svogūną ir papriką 2 minutes, kol tik suminkštės.
Suberkite ananasus, supilkite padažą ir troškinkite, kol taps blizgus ir šiek tiek sutirštės.
Sugrąžinkite keptą kiaulieną ir greitai apvartykite, kad pasidengtų, tačiau išliktų traški.
Iškart patiekite su virtais ryžiais.