Amerikietiškos bulvių salotos

Name: Amerikietiškos bulvių salotos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikiečių
Ingredients: 900 g Nemiltingos (kietos) bulvės; 2 dideli Kiaušiniai; 2 stiebai (60 g) Salierai (stiebiniai); 1/2 mažo (40 g) Raudonasis svogūnas; 2 šaukštai Saldus marinuotų agurkų padažas (relish); 135 g Majonezas; 2 arbatiniai šaukšteliai Geltonosios garstyčios; 1 šaukštas Obuolių sidro actas; 1,5 arbatinio šaukštelio Cukrus; 3/4 arbatinio šaukštelio Druska; pagal skonį Juodieji pipirai; patiekimui Paprika

Amerikiečių

Salotos Sudėtingumas: Lengvas Porcijos: 8 Iš viso: 35 min.

Ingredientai

Nemiltingos (kietos) bulvės 900 g
Kiaušiniai 2 dideli
Salierai (stiebiniai) 2 stiebai (60 g)
Raudonasis svogūnas 1/2 mažo (40 g)
Saldus marinuotų agurkų padažas (relish) 2 šaukštai
Majonezas 135 g
Geltonosios garstyčios 2 arbatiniai šaukšteliai
Obuolių sidro actas 1 šaukštas
Cukrus 1,5 arbatinio šaukštelio
Druska 3/4 arbatinio šaukštelio
Juodieji pipirai pagal skonį
Paprika patiekimui

Paruošimas

20 min.

Gaminimas

15 min.

Gaminimo eiga

1
Nulupkite bulves ir supjaustykite 2 cm kubeliais. Užpilkite šaltu pasūdytu vandeniu, užvirinkite ir virkite ant mažos ugnies, kol vos suminkštės, 10–12 minučių.
2
Bulves nusausinkite, paskleiskite ant kepimo skardos ir dar šiltas apšlakstykite actu. Leiskite joms vėsti 20 minučių.
3
Kiaušinius virkite 10 minučių, atvėsinkite šaltame vandenyje, tada nulupkite ir supjaustykite.
4
Salierą ir raudonąjį svogūną smulkiai supjaustykite kubeliais.
5
Dideliame dubenyje išplakite majonezą, garstyčias, marinuotų agurkų padažą, cukrų, druską ir pipirus.
6
Sudėkite bulves, kiaušinius, salierą ir svogūną ir švelniai išmaišykite, kol viskas pasidengs padažu.
7
Uždenkite ir šaldykite bent 60 minučių, tada prieš patiekdami pabarstykite paprika.