Olivje salotos

Ingredientai

• Bulvės 4 vidutinės (450 g)
• Morkos 2 vidutinės (170 g)
• Kiaušiniai 4 dideli
• Virta dešra (daktariška arba bolonijos) 300 g
• Marinuoti agurkai (sūryme) 3 vidutiniai (150 g)
• Konservuoti žalieji žirneliai, nusunkti 200 g
• Svogūnas 1 mažas (50 g)
• Majonezas 200 g
• Druska pagal skonį
• Juodieji pipirai pagal skonį
• Šviežias krapas patiekimui

Gaminimo eiga

1. 1

   Nenuluptas bulves ir morkas sudėkite į puodą su šaltu vandeniu, užvirinkite ir virkite ant mažos ugnies, kol suminkštės, 20–25 minutes. Nusunkite ir visiškai atvėsinkite.

2. 2

   Kiaušinius virkite 10 minučių, atvėsinkite šaltame vandenyje ir nulupkite.

3. 3

   Nulupkite bulves ir morkas, tada jas, kiaušinius, dešrą ir marinuotus agurkus supjaustykite 1 cm kubeliais.

4. 4

   Svogūną smulkiai supjaustykite.

5. 5

   Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytus produktus, svogūną ir nusunktus žirnelius.

6. 6

   Įdėkite majonezo, pagardinkite druska ir pipirais ir švelniai išmaišykite.

7. 7

   Atšaldykite bent 60 minučių ir prieš patiekdami papuoškite krapais.