Rusų
Karščiui atspariame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi, įdėkite medaus ir sviesto, dubenį pastatykite virš verdančio vandens ir plakite 5 minutes, kol sviestas ištirps.
Įmaišykite kepimo sodą ir toliau plakite 2–3 minutes, kol masė pradės putoti ir taps auksinės spalvos.
Dubenį nukelkite nuo šilumos, įmaišykite miltus, kad gautųsi minkšta tešla, ir padalykite ją į 6 dalis; orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
Kiekvieną tešlos gabalą plonai iškočiokite ant kepimo popieriaus, naudodami lėkštę kaip šabloną išpjaukite 20 cm skersmens apskritimą, atraižas pasilikite ir kepkite 4–5 minutes, kol taps auksinės spalvos.
Atraižas kepkite, kol taps tamsiai auksinės, leiskite joms atvėsti ir sutrinkite į smulkius trupinius.
Grietinę išplakite su cukraus pudra ir ja sutepkite atvėsusius paplotėlius, taip pat torto viršų ir šonus.
Tortą apibarstykite trupiniais ir palikite šaldytuve per naktį, kad sluoksniai suminkštėtų, tada supjaustykite į 8 gabalėlius.