Gvakamolė

Ingredientai

• Prinokę avokadai 3
• Laimas, išspaustas 1
• Mažas raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas 0.5
• Pomidoras, be sėklų ir supjaustytas kubeliais 1
• Šviežios kalendros, susmulkintos 3 tbsp
• Žalias čili arba jalapenjas, susmulkintas 1
• Druska 0.5 tsp

Gaminimo eiga

1. 1

   Avokadus perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus ir minkštimą sudėkite į dubenį.

2. 2

   Įpilkite laimo sulčių ir druskos ir šakute sutrinkite iki stambios tekstūros.

3. 3

   Įmaišykite raudonąjį svogūną, pomidorą, čili ir kalendras.

4. 4

   Paragaukite ir pagal poreikį pakoreguokite laimo arba druskos kiekį.

5. 5

   Jei nepatieksite iškart, tiesiai ant paviršiaus uždėkite maistinės plėvelės, kad neruduotų.

6. 6

   Patiekite su tortilijų traškučiais arba kartu su takais.