Tarptautinė
Bulves nulupkite ir supjaustykite vienodomis maždaug 1 cm storio lazdelėmis.
Mirkykite šaltame vandenyje 30 minučių, tada nusausinkite ir kruopščiai nusausinkite.
Aliejų įkaitinkite iki 160 °C ir bulvytes apvirkite 4–5 minutes, kad neapskrustų; nusausinkite.
Aliejų įkaitinkite iki 190 °C.
Bulvytes dar kartą kepkite 3–4 minutes, kol taps auksinės ir traškios.
Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių ir iškart, kol karštos, pagardinkite druska.