Amerikietiška
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C, ištepkite riebalais ir išklokite kepimo popieriumi dvi 20 cm apvalias torto formas.
Išplakite 90 g sviesto su cukrumi, kol taps purus, tada po vieną įplakite kiaušinius ir 1 arb. š. vanilės.
Sumaišykite miltus, 30 g kakavos, sodą, kepimo miltelius ir druską ir pakaitomis su pienu įmaišykite į sviesto masę.
Įmaišykite karštą kavą, kad gautųsi vientisa tešla, ir padalykite ją į formas.
Kepkite 22–25 minutes, kol įdurtas iešmelis išeis švarus, tada 10 minučių atvėsinkite formose ir išvartykite ant grotelių, kad visiškai atvėstų.
Kremui likusius 120 g sviesto plakite, kol pabals, tada įplakite cukraus pudrą, likusią kakavą, grietinėlę ir likusią vanilę, kol taps purus.
Sluoksnius sutepkite trečdaliu kremo, o likusį tolygiai ištepkite ant viršaus ir šonų.