Vištienos sriuba su makaronais

Ingredientai

• Alyvuogių aliejus 1 šaukštas
• Svogūnas 1 vidutinis (150 g)
• Morkos 2 vidutinės (150 g)
• Salierai (stiebiniai) 2 stiebai (100 g)
• Česnakas 2 skiltelės
• Vištienos sultinys 1,5 l
• Vištienos krūtinėlės ir šlaunelės be kaulų ir odos 450 g
• Džiovintas čiobrelis 1 arbat. šaukštelis
• Lauro lapas 1
• Džiovinti kiaušininiai makaronai 120 g
• Šviežios petražolės, pjaustytos 10 g
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga

1. 1

   Dideliame puode įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies ir 6 minutes pakepinkite kubeliais pjaustytus svogūną, morkas ir salierą, kol suminkštės.

2. 2

   Suberkite pjaustytą česnaką ir kepkite 1 minutę.

3. 3

   Supilkite sultinį, įdėkite vištieną, čiobrelį ir lauro lapą ir užvirinkite.

4. 4

   Sumažinkite ugnį ir švelniai virkite 20 minučių, kol vištiena iškeps.

5. 5

   Vištieną išimkite, suskaidykite dviem šakutėmis į plaušelius, o lauro lapą išmeskite.

6. 6

   Į puodą suberkite makaronus ir virkite 8 minutes, kol suminkštės, tada grąžinkite vištieną.

7. 7

   Pagardinkite druska ir pipirais ir prieš patiekdami įmaišykite petražoles.