Amerikietiška
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C ir 23 x 13 cm kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
Nuluptus bananus šakute sutrinkite, kol masė bus beveik vientisa.
Įmaišykite ištirpintą sviestą, tada cukrų, kiaušinius ir vanilę, kol viskas susimaišys.
Sumaišykite miltus, sodą ir druską ir įmaišykite į bananų masę, tik kol nebeliks sausų miltų.
Tešlą supilkite į formą ir išlyginkite paviršių.
Kepkite 55–65 minutes, kol į vidurį įsmeigtas iešmelis ištrauktas liks švarus; jei viršus per greitai parudavo, laisvai uždenkite folija.
Formoje atvėsinkite 10 minučių, tada išverskite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite, o po to supjaustykite į 8 riekes.