Tacos

Zutaten

• Mais-Tortillaen 9 small
• Rëndfleesch, Hénger oder Fësch 400 g
• Wäiss Ënn, fein gewierfelt 1/2
• Frëschen Koriander, gehaakt 3 tbsp
• Salsa 150 g
• Limett, a Spalte geschnidden 1
• Gemuele Kräizkümmel 1 tsp
• Chilipolver 1 tsp
• Knuewelëch, gehaakt 2 cloves
• Geméisueleg 1 tbsp
• Salz to taste

Uweisungen

1. 1

   Wierz d'Fleesch mat Kräizkümmel, Chilipolver, Knuewelëch a Salz.

2. 2

   Maach d'Ueleg an enger Pan waarm a kach d'Fleesch bei mëttel-staarker Hëtzt, bis et brong an duerchgekacht ass.

3. 3

   Wiermt d'Mais-Tortillaen an enger dréchener Pan, bis se mëll a biegsam sinn.

4. 4

   Haak d'Ënn an de Koriander a schneit d'Limett a Spalten.

5. 5

   Fëll all Tortilla mam gekachte Fleesch.

6. 6

   Setz Ënn, Koriander an e Läffel Salsa uewendrop.

7. 7

   Maach mat engem Spritz frëscher Limett fäerdeg a servéier direkt.