Thailännesch
Weech d'Räisnuddelen a waarmem Waasser an, bis se biegsam sinn, looss se dann ofdrëpsen.
Réier d'Tamarindpâtë, d'Fëschzooss an den Zocker zesummen, fir d'Zooss ze maachen.
Maach d'Ueleg an engem Wok bei staarker Hëtzt waarm a bruet de Knuewelëch an d'Garnelen, bis d'Garnele rosa ginn.
Schéif alles op eng Säit, schléi d'Eeër eran a réier se liicht.
Gëff déi ofgedrëpsten Nuddelen an d'Zooss derbäi a schwenk se ëmmerzou, bis d'Nuddelen d'Flëssegkeet ophuelen a mëll ginn.
Mësch déi meescht Bounekeimer, de Schnëttlek an d'Halschent vun den Erdnëss drënner.
Servéier waarm mat den iwwerege Erdnëss, Bounekeimer a Limettespalten uewendrop.