Ënnereng

Zutaten

• Grouss Ënnen 2
• Miel 100 g
• Backpolver 0.5 tsp
• Ee 1
• Kalt Spruddelwaasser 150 ml
• Broutbrieder 80 g
• Salz 0.5 tsp
• Paprika 0.5 tsp
• Ueleg fir ze fritéieren 700 ml

Uweisungen

1. 1

   Schiel d'Ënnen a schneit se a Réng vun 1 cm, treent se eenzel.

2. 2

   Réier d'Miel, d'Backpolver, d'Salz an d'Paprika, schléi dann d'Ee an d'Spruddelwaasser derbäi, fir en Teig ze maachen.

3. 3

   Maach d'Ueleg op 180°C waarm.

4. 4

   Dëpp all Ënnering an den Teig, iwwerzéi en dann a Broutbrieder.

5. 5

   Fritéier a Portiounen 2 bis 3 Minutten, bis se gëlleg a knuspreg sinn.

6. 6

   Looss se op Kichepabeier ofdrëpsen, wierz mat e bësse Salz a servéier waarm.