Franséisch
D'Gromperen a gesalzenem Waasser zart kachen, 15-20 Minutten, an déi lescht 4 Minutten d'gréng Bounen dobäigeben. Ofgièssen, dann d'Bounen zum Ofkillen a kaalt Waasser leeën.
D'Eeër 9 Minutten kachen, a kaltem Waasser ofkillen, dann schielen a véierdelen.
De Esseg, de Moschter, d'Schalott, Salz a Peffer verschloen, dann den Olivenueleg ënnerschloen, fir eng Vinaigrette ze maachen.
Déi waarm Gromperen halbéieren an mat 2 Esslöffel vun der Vinaigrette vermëschen.
D'Tomaten a Schnitzen schneiden an de Salat a grouss Stécker zerrappen.
De Salat op enger Plat arrangéieren an d'Gromperen, déi gréng Bounen, d'Tomaten, d'Eeër, Stécker vum Thon an d'Oliven driwwer verdeelen.
Mat der reschtlecher Vinaigrette beträufelen an servéieren.