Margherita-Pizza

Zutaten

• Pizzateig 250 g
• San-Marzano-Tomaten aus der Dous, gequäetscht 150 g
• Frësch Mozzarella 150 g
• Frësch Basilikumblieder 8
• Extra vergine Olivenueleg 2 tbsp
• Salz 1/2 tsp

Uweisungen

1. 1

   Wiermt den Uewen esou waarm wéi méiglech vir, am beschten mat engem Pizzastee oder -stol dran.

2. 2

   Wierz déi gequäetscht Tomaten mat Salz an engem Träipel Olivenueleg.

3. 3

   Zéi den Teig zu enger dënner Ronn op enger bemielter Uewerfläch.

4. 4

   Verstreech eng dënn Schicht Tomatezooss op den Teig, looss e bloussen Rand fir d'Krust.

5. 5

   Rapp d'Mozzarella a streech se iwwer d'Zooss.

6. 6

   Baak, bis d'Krust Bléischen huet an de Kéis bulleg ass, ongeféier 8 bis 12 Minutten.

7. 7

   Setz frësch Basilikumblieder an e leschten Träipel Olivenueleg drop, ier s de servéiers.