Mango Lassi

Zutaten

• Zeideg Mangoen (Alphonso oder Kesar), geschielt a gehackt 2 mëttelgrouss (350 g Friichtfleesch)
• Natur-Joghurt aus Vollmëllech (Dahi), gekillt 400 g
• Vollmëllech, kal 150 ml
• Zocker 3 EL (38 g)
• Gemuelene Kardamom 1/4 KL
• Äiswierfelen 6 (120 g)

Uweisungen

1. 1

   D'Mangoe schielen, d'Fleesch vun de Käre schneiden a gromm hacken.

2. 2

   D'Mango, de Joghurt, d'Mëllech, den Zocker an de gréissten Deel vum Kardamom an e Mixer ginn.

3. 3

   Op héijer Stuf 1 Minutt mixen, bis alles ganz glat ass.

4. 4

   Ofschmaachen an e bësse méi Zocker derbäiginn, wann d'Mangoen net ganz séiss sinn, duerno nach e puer Sekonnen nees mixen.

5. 5

   D'Äiswierfelen derbäiginn an 20–30 Sekonne mixen, bis de Lassi kal a schaumeg ass.

6. 6

   A 4 héich Glieser schëdden a direkt servéieren, mam reschtleche Kardamom bestreet.