Klassesch Hot Dogs

Zutaten

• Frankfurter Wierschtercher (ongeféier 50 g all) 4
• Hot-Dog-Brëtercher 4 (180 g)
• Waasser zum Sudden 1 l
• Gielt Moutard 20 g
• Ketchup 40 g
• Wäiss Ënn, fein gehackt zum Servéieren (optional)
• Séisse Gurkesalat (Relish) zum Servéieren (optional)

Uweisungen

1. 1

   D'Waasser an enger Kasserolle sanft zum Sudde bréngen.

2. 2

   D'Frankfurter Wierschtercher derbäiginn an 5-6 Minutte am kaum sudden Waasser erhëtzen; d'Waasser net staark kachen loossen, soss kënnen d'Haut opplatzen.

3. 3

   Alternativ d'Frankfurter Wierschtercher 5-7 Minutte bei mëttlerer Hëtzt grillen, dacks wenden, bis se liicht ugekuelt sinn.

4. 4

   D'Brëtercher 3-4 Minutte an engem Fouer bei 180 °C wiermen oder d'Schnëttflächen kuerz um Gitter toasten.

5. 5

   All Wierschtchen an e Brëtchen leeën.

6. 6

   Eng Linn Moutard a Ketchup laanscht all Wierschtchen drécken.

7. 7

   Ënn oder Relish derbäigi, wann et gewënscht ass, a direkt servéieren.