Gyros

Zutaten

• Héngerschenkel oder Schwéngefleesch, geschnidden 500 g
• Griicheschen Joghurt 3 tbsp
• Knuewelëch, gehaakt 3 cloves
• Olivenueleg 3 tbsp
• Gedréchent Oregano 2 tsp
• Paprika 1 tsp
• Zitrounejus 2 tbsp
• Pitabrout 4
• Tzatziki 200 g
• Tomat, geschnidden 1
• Rout Ënn, geschnidden 1/2
• Salz a Peffer to taste

Uweisungen

1. 1

   Marinéier d'Fleesch mam Joghurt, dem Knuewelëch, der Olivenueleg, dem Oregano, der Paprika, dem Zitrounejus, Salz a Peffer fir mindestens 1 Stonn.

2. 2

   Bréng d'Fleesch an enger waarmer Pan oder um Grill a Portiounen un, bis et brong an duerchgekacht ass mat knusprege Kanten.

3. 3

   Wiermt d'Pitabrouter kuerz an enger dréchener Pan oder iwwer enger Flam, bis se mëll a biegsam sinn.

4. 4

   Verstreech Tzatziki op all waarmt Pita.

5. 5

   Gëff dat waarmt Fleesch, déi geschniddent Tomat an déi rout Ënn derbäi.

6. 6

   Roll fest op, wéckel a Pabeier a servéier mat extra Tzatziki.