Guacamole

Zutaten

• Reef Avocaden 3
• Limett, gepresst 1
• Kleng rout Ënn, fein gewierfelt 0.5
• Tomat, entkäert a gewierfelt 1
• Frëschen Koriander, gehaakt 3 tbsp
• Grénge Chili oder Jalapeño, gehaakt 1
• Salz 0.5 tsp

Uweisungen

1. 1

   Halbéier d'Avocaden, huel d'Käre eraus a läffel d'Fleesch an eng Schëssel.

2. 2

   Gëff de Limettejus an d'Salz derbäi a quäetsch mat enger Forschett zu enger stéckeger Textur.

3. 3

   Zéi déi rout Ënn, d'Tomat, de Chili an de Koriander drënner.

4. 4

   Schmaach a passt no Bedarf mat méi Limett oder Salz un.

5. 5

   Dréck e Stéck Frëschhaltefolie direkt op d'Uewerfläch, wanns de net direkt servéiers, fir d'Bronzeg ze verhënneren.

6. 6

   Servéier mat Tortillachips oder niewent Tacos.