Surimisalat (Krabowy Salat)

Zutaten

• Surimi-Stäbercher (Kriibsimitatioun) 240 g
• Mais aus der Dous, ofgedrëpst 1 Dous (200 g ofgedrëpst)
• Eeër, haart gekacht 4 grouss (200 g)
• Wäisse Laangkorräis, gekacht an ofgekillt 200 g (70 g dréchen)
• Frësch Gurk 1 mëttelgrouss (150 g)
• Mayonnaise 150 g
• Frësche Dill, gehackt 10 g
• Salz a schwaarze Peffer no Gousch

Uweisungen

1. 1

   De Räis a vill gesalzenem Waasser 15 Minutte kachen, ofgoss, mat kalem Waasser ofspullen an ofkille loossen.

2. 2

   D'Eeër 10 Minutten haart kachen, a kalem Waasser ofkillen, schielen an a Wierfele schneiden.

3. 3

   D'Surimi-Stäbercher an d'Gurk a Wierfele vun 1 cm schneiden.

4. 4

   De Mais gutt ofdrëpse loossen.

5. 5

   D'Surimi-Stäbercher, de Mais, d'Eeër, de Räis, d'Gurk an den Dill an enger grousser Schossel vermëschen.

6. 6

   D'Mayonnaise ënnerréieren, mat Salz a Peffer ofschmaachen a virum Servéieren 30 Minutten am Frigo kill stellen.