Burrito

Zutaten

• Grouss Miel-Tortillaen 2
• Gekachte Räis 150 g
• Schwaarz oder Pinto-Bounen 200 g
• Gekachtent Hénger oder Rëndfleesch 200 g
• Cheddarkéis, geriwwen 80 g
• Salsa 80 g
• Sauerrahm 3 tbsp
• Avocado oder Guacamole 1/2
• Gemuele Kräizkümmel a Chilipolver 1 tsp
• Limett a frëschen Koriander to taste

Uweisungen

1. 1

   Wiermt d'Bounen mam Kräizkümmel an dem Chilipolver, quäetsch se liicht, a wiermt de Räis an d'Fleesch erëm, wann néideg.

2. 2

   Wiermt all Tortilla an enger dréchener Pan, bis se mëll a biegsam ass.

3. 3

   Verstreech de Räis an der Mëtt vun enger Tortilla, leeë dann d'Bounen an d'Fleesch uewendrop.

4. 4

   Gëff de Kéis, d'Salsa, de Sauerrahm an d'Avocado derbäi, a schléiss mat engem Spritz Limett a Koriander.

5. 5

   Klapp d'Säiten vun der Tortilla no bannen, a roll se dann fest zu engem zouene Paket op.

6. 6

   Fir eng knuspreg Fäerdegkeet réischt d'Nootsäit no ënnen an enger waarmer dréchener Pan, bis se gëlleg ass.

7. 7

   Schneit an zwee a servéier.