Rout-Rommelenzalot mat gedréchente Prommen an Nëss

Zutaten

• Rout Rommelen 3 mëttelgrouss (600 g rau, 500 g gekacht a geschielt)
• Gedréchent Prommen, ouni Kär 80 g
• Nëss, geschielt 60 g
• Knuewelek 2 Zéiwen (8 g)
• Mayonnaise 3 EL (45 g)
• Salz 0,5 KL (3 g)
• Schwaarze Peffer, gemuel eng Prise

Uweisungen

1. 1

   Wäscht d'Rout Rommelen, deckt se mat der Schuel mat Waasser of a kacht se 50-60 Minutten, bis e Messer liicht erageet.

2. 2

   Schëtt d'Waasser of, killt d'Rommelen ënner kalem Waasser of, schielt se a raspelt se op der grober Säit vun der Riif.

3. 3

   Schëtt kachend Waasser iwwer d'Prommen, loosst se 10 Minutte stoen, schëtt d'Waasser of a schneit se a Sträifen.

4. 4

   Réischtert d'Nëss 3-4 Minutten an enger dréchener Pan a hackt se grof.

5. 5

   Dréckt de Knuewelek duerch a vermëscht en mat der Mayonnaise.

6. 6

   Gitt d'Rommelen, d'Prommen an de gréissten Deel vun den Nëss zesummen, gitt d'Knuewelek-Mayonnaise, Salz a Peffer derbäi a vermëscht alles.

7. 7

   Street déi reschtlech Nëss driwwer a stellt d'Zalot 30 Minutten an de Frigo, ier Dir se servéiert.