샐러드 난이도: 쉬움 인분: 2 총 시간: 35분
재료
- 횟감용 참치 또는 연어, 깍둑썰기 200 g
- 지은 초밥용 밥 240 g
- 간장 2 tbsp
- 참기름 1 tsp
- 쌀식초 1 tsp
- 볶은 통깨 1 tbsp
- 아보카도, 슬라이스 1
- 오이, 깍둑썰기 1 small
- 에다마메, 깐 것 80 g
- 쪽파, 송송 썰기 2 stalks
조리 방법
- 1
간장, 참기름, 쌀식초를 섞어 양념장을 만듭니다.
- 2
깍둑썬 생선을 양념장에 살살 버무려 10분간 둡니다.
- 3
따뜻한 초밥용 밥을 두 그릇에 나눠 담습니다.
- 4
밥 위에 아보카도, 오이, 에다마메를 올립니다.
- 5
양념한 생선을 위에 올립니다.
- 6
쪽파와 통깨로 마무리하여 즉시 냅니다.