오믈렛

재료

• 달걀 3
• 체다치즈, 갈기 30 g
• 햄 또는 채소, 깍둑썰기 40 g
• 버터 10 g
• 우유 1 tbsp
• 소금과 후추 to taste

조리 방법

1. 1

   달걀을 우유, 소금, 후추와 함께 겨우 섞일 정도로 풉니다.

2. 2

   논스틱 팬에 버터를 중간 불로 녹여 팬 전체에 돌려 코팅합니다.

3. 3

   달걀을 붓고 살짝 굳으면 가장자리를 가운데로 살살 밀며 팬을 기울여 생달걀이 아래로 흐르게 합니다.

4. 4

   표면이 아직 살짝 부드러울 때 한쪽에 햄이나 채소, 치즈를 흩뿌립니다.

5. 5

   오믈렛을 속재료 위로 반 접어 몇 초 더 익힙니다.

6. 6

   접시에 미끄러뜨려 담아 즉시 냅니다.