갈릭브레드

재료

• 바게트 1개 (250g)
• 버터(부드럽게 한 것) 60g
• 마늘 4쪽
• 다진 파슬리 2큰술
• 말린 오레가노 1/2작은술
• 소금 약간

조리 방법

1. 1

   오븐을 200°C로 예열합니다.

2. 2

   마늘을 으깨거나 곱게 갈아서 파슬리, 오레가노, 소금과 함께 부드러운 버터에 섞어 으깹니다.

3. 3

   바게트를 2cm 두께로 썰되, 빵이 흩어지지 않도록 바닥 껍질은 자르지 않고 남겨둡니다.

4. 4

   마늘 버터를 조각 사이사이와 윗면에 얇게 펴 바릅니다.

5. 5

   빵을 포일로 감싸 10분간 굽습니다.

6. 6

   포일을 열고 윗면이 노릇하고 바삭해질 때까지 5분 더 굽습니다.

7. 7

   조각을 떼어내어 뜨거울 때 바로 냅니다.