치즈버거

재료

• 소고기 간 것(지방 20%) 200 g
• 체다치즈 슬라이스 2 slices
• 버거 번 2
• 상추잎 2
• 토마토, 슬라이스 1
• 양파, 슬라이스 1/2
• 피클 4 slices
• 케첩과 머스터드 2 tbsp
• 소금과 후추 to taste
• 식용유 1 tbsp

조리 방법

1. 1

   소고기를 두 덩이로 나눠 느슨하게 뭉친 뒤 번보다 약간 넓게 패티로 눌러 양면에 소금과 후추로 간합니다.

2. 2

   팬이나 그릴을 센 불로 달구고 기름을 조금 둘러 패티를 약 3분간 겉이 잘 노릇해지도록 굽습니다.

3. 3

   패티를 뒤집고 각각 치즈를 한 장씩 올려 치즈가 녹을 때까지 2~3분 더 굽습니다.

4. 4

   번의 자른 면을 팬에 노릇하게 굽습니다.

5. 5

   번 아래쪽에 케첩과 머스터드를 바르고 상추와 토마토를 올립니다.

6. 6

   치즈 패티를 위에 올리고 양파와 피클을 얹습니다.

7. 7

   번 윗부분을 덮어 즉시 냅니다.