아사이 볼

재료

• 냉동 무가당 아사이 퓌레 400 g
• 바나나 중간 크기 2개 (껍질 벗긴 무게 200 g)
• 사과주스 120 ml
• 그래놀라 60 g
• 딸기 50 g
• 블루베리 50 g

조리 방법

1. 1

   최소 2시간 전에 바나나 한 개의 껍질을 벗겨 슬라이스하고, 슬라이스한 조각을 용기에 담아 냉동실에 얼립니다.

2. 2

   아사이 팩을 실온에서 2~3분간 두었다가 조각으로 부순 뒤, 냉동 바나나 슬라이스, 사과주스와 함께 블렌더에 넣습니다.

3. 3

   주걱으로 재료를 눌러가며 저속으로 갈아, 소프트아이스크림처럼 걸쭉하고 부드러워질 때까지 블렌딩합니다. 블렌더가 멈추는 경우에만 주스를 약간 더 추가합니다.

4. 4

   두 번째 바나나의 껍질을 벗겨 슬라이스하고, 딸기는 꼭지를 떼어내고 슬라이스합니다.

5. 5

   아사이 믹스를 차갑게 식힌 그릇 두 개에 나누어 담습니다.

6. 6

   그래놀라, 바나나 슬라이스, 딸기, 블루베리를 올린 뒤 바로 서빙합니다.