რუსული
წყალი დაფნის ფოთლით, პილპილის მარცვლებითა და მარილით ადუღეთ.
დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი, დაქუცმაცებული ხახვი და დაჭრილი სტაფილო და 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე ადულეთ.
თევზი დიდ ნაჭრებად დაჭერით და ძვლები მოაცილეთ.
დაამატეთ თევზი და 10 წუთის განმავლობაში ძალიან ნელა ადულეთ, არ მოურიოთ, სანამ ადვილად არ დაიშლება ფენებად.
ზედაპირიდან ქაფი მოხადეთ, დაფნის ფოთლები ამოიღეთ და მარილი გასინჯეთ.
ცეცხლი ჩააქრეთ, დაამატეთ დაქუცმაცებული კამა და ოხრახუში, დაფარეთ და მირთმევამდე 5 წუთით გააჩერეთ.