ფრანგული
გააბრტყელეთ ცომი, ამოაგეთ 23 სმ ტორტის ფორმა, დაჩხვლიტეთ ფსკერი და გააგრილეთ 15 წუთი.
ტვირთის ქვეშ წინასწარ გამოაცხვეთ ცომის საფუძველი 190°C-ზე 15 წუთი, შემდეგ მოხსენით საწონები.
შეწვით ბეკონი და ხახვი ოქროსფრად და მოაფინეთ ცომის ფსკერზე დარინდულ ყველთან ერთად.
აურიეთ კვერცხი, ნაღები, რძე, მუსკატის კაკალი, მარილი და პილპილი გლუვ კრემად.
ჩაასხით კრემი საფუძველში შიგთავსზე.
გამოაცხვეთ 180°C-ზე დაახლოებით 30 წუთი, სანამ ცენტრი დაჯდება და ზედაპირი ოქროსფერი გახდება.
გააგრილეთ 10 წუთი, რომ გამკვრივდეს, შემდეგ დაჭერით და მიირთვით თბილად.