ფილიპინური
ბრინჯის ვერმიშელი ცივ წყალში 10 წუთით ჩაალბეთ, სანამ არ დარბილდება, შემდეგ გადაწურეთ.
დიდ ვოკში ან ტაფაში ზეთი გააცხელეთ საშუალოზე მაღალ ცეცხლზე და ხახვი და ნიორი 2 წუთის განმავლობაში შეწვით, სანამ არ დარბილდება.
დაამატეთ ქათამი და განუწყვეტლივ მორევით შეწვით 4-5 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოლომდე არ შეიწვება, შემდეგ დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი, ხამანწკის სოუსი და პილპილი.
დაამატეთ სტაფილო და მწვანე ლობიო და მორევით შეწვით 2 წუთი, შემდეგ დაამატეთ კომბოსტო და მოამზადეთ კიდევ 1 წუთი; ბოსტნეულის დაახლოებით ნახევარი ამოიღეთ და გვერდზე გადადეთ.
ჩაასხით ბულიონი და დარჩენილი სოიოს სოუსი და აადუღეთ.
დაამატეთ გადაწურული ვერმიშელი და საშუალო ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში ურიეთ, სანამ სითხეს არ შეიწოვს და არ დარბილდება.
დააბრუნეთ გადადებული ბოსტნეული, აურიეთ და მიირთვით კალამანსის ან ლიმონის ნაჭრებთან ერთად, რომ ზემოდან დააწუროთ.