ამერიკული
წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 190°C-მდე და დაასველეთ პურის ნამცეცები რძეში რამდენიმე წუთი.
შეურიეთ ერთმანეთს საქონლის ფარში, დასველებული ნამცეცები, კვერცხი, დაჭრილი ხახვი, დაქუცმაცებული ნიორი, ვორჩესტერის სოუსი, მარილი და პილპილი დიდ ჯამში.
ფრთხილად აურიეთ ხელით შერევამდე, ყურადღება მიაქციეთ, რომ ხორცი არ გადაზილოთ.
ჩააწექით ნარევი კექსის ფორმაში ან ჩამოაყალიბეთ ბატონად ამოგებულ საცხობ ფურცელზე.
უხვად წაუსვით ზედაპირს კეტჩუპი.
გამოაცხვეთ დაახლოებით 55-60 წუთი, სანამ ბოლომდე არ გამოცხვება და შიდა ტემპერატურა 70°C მიაღწევს.
დაასვენეთ მითლოუფი 10 წუთი, შემდეგ დაჭერით და მიირთვით.