კლასიკური ჰოთ-დოგი

ინგრედიენტები

• ფრანკფურტული სოსისები (დაახლოებით 50 გ თითოეული) 4
• ჰოთ-დოგის ფუნთუშები 4 (180 გ)
• წყალი, ადუღებისთვის 1 ლ
• ყვითელი მდოგვი 20 გ
• კეტჩუპი 40 გ
• თეთრი ხახვი, წვრილად დაჭრილი მოსაწოდებლად (სურვილისამებრ)
• ტკბილი მწნილის რელიში მოსაწოდებლად (სურვილისამებრ)

მომზადების წესი

1. 1

   ქვაბში წყალი მიიყვანეთ ნელ დუღილამდე.

2. 2

   ჩაყარეთ სოსისები და გაათბეთ ძლივს მდუღარე წყალში 5-6 წუთის განმავლობაში; წყალი ძლიერად არ ადუღოთ, თორემ გარსი შეიძლება გასკდეს.

3. 3

   ან გრილზე შეწვით სოსისები საშუალო სიცხეზე 5-7 წუთის განმავლობაში, ხშირად შეატრიალეთ, სანამ ოდნავ არ შეიბრაწება.

4. 4

   ფუნთუშები გაათბეთ 180 °C-ზე გახურებულ ღუმელში 3-4 წუთის განმავლობაში, ან მოკლედ შეწვით ჭრილის მხარეები გრილზე.

5. 5

   თითოეულ ფუნთუშაში ჩადეთ თითო სოსისი.

6. 6

   თითოეულ სოსისზე გასდეთ მდოგვისა და კეტჩუპის ხაზი.

7. 7

   სურვილისამებრ დაამატეთ ხახვი ან რელიში და დაუყოვნებლივ მიართვით.