იაპონური
დაუმატეთ კომბოსტოს მარილი, დაასვენეთ 10 წუთი, შემდეგ გამოწურეთ სითხე.
შეურიეთ ღორი, კომბოსტო, მწვანე ხახვი, ნიორი, ჯანჯაფილი, სოიო და სეზამის ზეთი შიგთავსად.
დადეთ ჩაის კოვზი შიგთავსი თითოეულ ფურცელზე, დაასველეთ კიდე და ნაოჭებით შეკარით ნახევარმთვარის ფორმით.
შეწვით გიოზა ბრტყელი მხრით ქვემოთ ცხელ ზეთში, სანამ ფსკერი ოქროსფერი გახდება.
დაამატეთ წყალი, მაშინვე დახურეთ და მოამზადეთ ორთქლზე 5-6 წუთი, სანამ წყალი აორთქლდება.
მოხსენით სახურავი და მოწვით ცოტა ხანს ფსკერის ხელახლა დახრაშუნებისთვის.
მიირთვით სოიოს სოუსის, ბრინჯის ძმრისა და წიწაკის ზეთის სოუსთან ერთად.