იაპონური
დაუმატეთ კომბოსტოს მარილი, დაასვენეთ 10 წუთი, შემდეგ გამოწურეთ სითხე.
შეურიეთ ღორი, კომბოსტო, მწვანე ხახვი, ნიორი, ჯანჯაფილი, სოიო და სეზამის ზეთი შიგთავსად.
დადეთ ჩაის კოვზი შიგთავსი თითოეულ ფურცელზე, დაუსველეთ კიდე და დააკეცეთ ნახევარმთვარედ.
შეწვით გიოზა ბრტყელი მხრით ქვემოთ ცხელ ზეთში, სანამ ფსკერი ოქროსფერი გახდება.
დაამატეთ წყალი, მაშინვე დახურეთ და აორთქლეთ 5-6 წუთი, სანამ წყალი აორთქლდება.
მოხსენით სახურავი და მოხარშეთ ცოტა ხანს ფსკერის ხელახლა დახრაშუნებისთვის.
მიირთვით სოიოს სოუსის, ბრინჯის ძმრისა და წიწაკის ზეთის სოუსთან ერთად.