გუაკამოლე

ინგრედიენტები

• მწიფე ავოკადო 3
• ლაიმი, დაწურული 1
• პატარა წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი 0.5
• პომიდორი, გამოცლილი და დაჭრილი 1
• ახალი ქინძი, დაჭრილი 3 tbsp
• მწვანე წიწაკა ან ხალაპენიო, დაქუცმაცებული 1
• მარილი 0.5 tsp

მომზადების წესი

1. 1

   გაყავით ავოკადო შუაზე, ამოიღეთ კურკები და ამოჭყლიტეთ რბილობი ჯამში.

2. 2

   დაამატეთ ლაიმის წვენი და მარილი და ჩანგლით დაჭყლიტეთ უხეშ ტექსტურამდე.

3. 3

   ჩაურიეთ წითელი ხახვი, პომიდორი, წიწაკა და ქინძი.

4. 4

   დააგემოვნეთ და საჭიროებისამებრ დაუმატეთ ლაიმი ან მარილი.

5. 5

   თუ მაშინვე არ მიირთმევთ, ზედაპირს პირდაპირ დააფინეთ საკვები აპკი გამუქების თავიდან ასაცილებლად.

6. 6

   მიირთვით ტორტილიის ჩიფსებთან ან ტაკოსთან ერთად.