ბერძნული სალათი

ინგრედიენტები

• მწიფე პომიდორი, ნაჭრებად 300 g
• კიტრი, დაჭრილი 1 medium
• წითელი ხახვი, თხლად დაჭრილი 0.5
• მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი 1
• ფეტას ყველი 150 g
• კალამატას ზეთისხილი 60 g
• ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი 3 tbsp
• წითელი ღვინის ძმარი 1 tbsp
• ხმელი ორეგანო 1 tsp
• მარილი to taste

მომზადების წესი

1. 1

   შეურიეთ პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა და წითელი ხახვი ჯამში.

2. 2

   დაამატეთ ზეთისხილი და ფრთხილად აურიეთ.

3. 3

   აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი და მარილი, შემდეგ დაასხით ბოსტნეულს.

4. 4

   ზემოდან დაადეთ ფეტას ნაჭერი მთლიანად.

5. 5

   უხვად მოაყარეთ ფეტას ხმელი ორეგანო და დააპკურეთ ზეითუნის ზეთი.

6. 6

   მიირთვით მაშინვე ხრაშუნა პურთან ერთად.