სალათი სირთულე: მარტივი ულუფები: 2 სულ: 15 წთ
ინგრედიენტები
- მწიფე პომიდორი, ნაჭრებად 300 გ
- კიტრი, დაჭრილი 1 საშუალო
- წითელი ხახვი, თხლად დაჭრილი 0.5
- მწვანე ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი 1
- ფეტას ყველი 150 გ
- კალამატას ზეთისხილი 60 გ
- ექსტრა ვირჯინ ზეითუნის ზეთი 3 ს.კ.
- წითელი ღვინის ძმარი 1 ს.კ.
- ხმელი ორეგანო 1 ჩ.კ.
- მარილი გემოვნებით
მომზადების წესი
- 1
შეურიეთ პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა და წითელი ხახვი ჯამში.
- 2
დაამატეთ ზეთისხილი და ფრთხილად აურიეთ.
- 3
აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი და მარილი, შემდეგ დაასხით ბოსტნეულს.
- 4
ზემოდან დაადეთ ფეტას ნაჭერი მთლიანად.
- 5
უხვად მოაყარეთ ფეტას ხმელი ორეგანო და დააპკურეთ ზეითუნის ზეთი.
- 6
მიირთვით მაშინვე ხრაშუნა პურთან ერთად.