ნიორიანი პური

ინგრედიენტები

• ბაგეტი 1 (250 გ)
• კარაქი, დარბილებული 60 გ
• ნიორი 4 კბილი
• ახალი ოხრახუში, დაჭრილი 2 სუფრის კოვზი
• გამხმარი ორეგანო 1/2 ჩაის კოვზი
• მარილი ერთი მწიკვი

მომზადების წესი

1. 1

   ღუმელი გაათბეთ 200 °C-მდე.

2. 2

   ნიორი გაჟეჟეთ ან წვრილად გახეხეთ და დარბილებულ კარაქში ოხრახუშთან, ორეგანოსა და მარილთან ერთად კარგად შეზილეთ.

3. 3

   ბაგეტი დაჭერით 2 სმ-იან ნაჭრებად, ისე რომ ქვედა ქერქამდე ცოტა არ მიაღწიოთ, რათა პური ერთად დარჩეს.

4. 4

   ნიორიანი კარაქი წაუსვით ნაჭრებს შორის და თხლად ზედაპირზეც.

5. 5

   პური გახვიეთ ფოლგაში და 10 წუთის განმავლობაში გამოაცხვეთ.

6. 6

   გახსენით ფოლგა და კიდევ 5 წუთით გამოაცხვეთ, სანამ ზედაპირი არ შეოქროსფერდება და არ გახრაშუნდება.

7. 7

   ნაჭრები დააშორეთ ერთმანეთს და ცხელი მიირთვით.