ფრანგული
გაადნეთ კარაქი, ჩაურიეთ ფქვილი და მოხარშეთ 1 წუთი, შემდეგ ჩაურიეთ რძე სქელი ბეშამელისთვის; დააგემოვნეთ მუსკატის კაკლით, მარილითა და პილპილით.
ოდნავ მოშუშეთ პური და თითოეულ ნაჭერს წაუსვით ცოტა დიჟონის მდოგვი.
დააწყვეთ ლორი და ცოტა დარინდული გრიუიერი ნაჭრების წყვილებს შორის ორი სენდვიჩისთვის.
წაუსვით ბეშამელი სენდვიჩების ზედაპირს და მოაყარეთ დარჩენილი გრიუიერი.
მოათავსეთ ცხელი გრილის ქვეშ 4-5 წუთი, სანამ ყველი არ ადუღდება და ოქროსფერი არ გახდება.
მიირთვით მაშინვე ცხლად და გამდნარი.