ამერიკული
აურიეთ ფქვილი, შაქარი, საფუარი და მარილი, დაამატეთ რძიდან 185 მლ, კვერცხი და კარაქიდან 45 გ და ზილეთ 8 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი გლუვი არ გახდება.
გადაფარეთ და დატოვეთ ცომი თბილ ადგილას ასაფუებლად 60 წუთით, სანამ მოცულობაში ორჯერ არ გაიზრდება.
გააბრტყელეთ ცომი 30 x 40 სმ მართკუთხედად, წაუსვით კარაქიდან 55 გ და თანაბრად მოასხურეთ დარიჩინში არეული ყავისფერი შაქარი.
მჭიდროდ დაახვიეთ გრძელი მხრიდან, დაჭერით 8 ნაჭრად და ჩააწყვეთ ჭრილით ზემოთ კარაქწასმულ 23 სმ-იან მრგვალ ფორმაში.
გადაფარეთ და დატოვეთ 30 წუთით ასაფუებლად, სანამ ღუმელი 180 °C-მდე გაცხელდება.
გამოაცხვეთ 22-25 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და შუაგულში კარგად არ შეიმცხვარება.
ათქვიფეთ შაქრის პუდრა დარჩენილ 15 გ გამდნარ კარაქთან, დარჩენილ 25 მლ რძესა და ვანილთან და გადაუსვით გლაზურა ცხელ რულეტებს.