ამერიკული
ღუმელი გაათბეთ 180 °C-მდე და 20 სმ-იანი კვადრატული ფორმა გამოაფინეთ საცხობი ქაღალდით.
კარაქი და შოკოლადი ერთად გაადნეთ ქვაბში დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად მორევით, შემდეგ ქვაბი ცეცხლიდან გადმოდგით და 5 წუთის განმავლობაში გააგრილეთ.
ჩაუმატეთ შაქარი და მიქსერით/ვისპით ათქვიფეთ, შემდეგ სათითაოდ დაამატეთ კვერცხები და ვანილი, სანამ მასა სქელი და გლუვი არ გახდება.
საცრით ჩაცერეთ ფქვილი, კაკაო და მარილი და ფრთხილად შეურიეთ, სანამ მშრალი ფქვილი აღარ დარჩება.
ცომი თანაბრად გადაანაწილეთ ფორმაში.
ჩადგით ღუმელში 22-25 წუთით, სანამ ზედაპირი არ გამყარდება და შამფურზე ნესტიანი ნამცეცები არ დარჩება.
ფორმაში სრულად გააგრილეთ, შემდეგ დაჭერით 8 ნაჭრად.